在河南南陽老界嶺，上萬畝高山杜鵑花正肆意綻放，宛如天地鋪展的錦繡畫卷。從海拔800米到1300米，絢爛的花潮沿著山勢奔涌，層層疊疊暈染群峰。一枝枝烈焰般灼灼其華，一簇簇流霞般翩躚起舞，將青翠山巒裝點成流動的彩練。

　　桐柏山海拔800米以上的高地區(qū)域，每年4月中下旬�，F(xiàn)云海奇觀。翻滾云浪如奔騰駿馬，在晨曦中穿梭于山巒之間。與此同時，山坡上、巖縫中、灌木叢里的野生杜鵑花正值盛花期，萬畝花海與浩瀚云海交相輝映，形成令人嘆為觀止的“云上花海”奇觀。

　　這些形如管狀的杜鵑花絢麗多姿，紅若烈焰，粉似朝霞，雪青如煙，在云霧繚繞間更顯嬌艷。一叢叢、一簇簇的花朵如火如荼綻放，將整座山峰裝點得流光溢彩。當晨光穿透云層，灑落在沾滿露珠的花瓣上時，整個山野便籠罩在一片夢幻般的瑰麗色彩中，宛如人間仙境。

　　據(jù)了解，今年桐柏山杜鵑花花期預(yù)計可持續(xù)至5月上旬。目前，桐柏山景區(qū)日均接待游客量已達上萬人次，較去年同期增長60%。

　　春意盎然，槐香滿園。在安陽滑縣森林公園，萬余畝槐花迎來盛放期，從高空俯瞰，槐林郁郁蔥蔥，成片的槐花如白色浪濤翻涌。枝葉間垂掛的一串串槐花宛如風(fēng)鈴，隨風(fēng)輕擺，散發(fā)著沁人心脾的芬芳。游客們或駐足拍照，或在林間小徑漫步。

　　在鄭州中牟縣雁鳴湖鎮(zhèn)，綿延幾公里的槐林如同落了一層雪，一串串槐花綴滿枝頭，空氣里浮動著清甜的花香，而在槐蔭深處的農(nóng)家餐館里，廚師將新采的槐花制作成各種美食。將槐花用水淘凈，拌入雞蛋與椒鹽調(diào)勻，起鍋燒油，下入包裹蛋液的槐花，幾分鐘，一道混合著蛋香和槐花獨有清香味的槐花炒雞蛋就出鍋了。槐花裹上少許面粉，在鍋中蒸熟，與蒜汁均勻攪拌，清香開胃的蒸槐花令人食欲大開。眼下春光正好，這里的親子游、研學(xué)游也逐步升溫。